硫酸銨是一種無機物,化學式為(NH4)2SO4,無色結晶或白色顆粒,無氣味。280℃以上分解。水中溶解度:0℃時70.6g,100℃時103.8g。不溶于乙醇丙酮。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對密度1.77。折光率1.521。硫酸銨主要用作肥料,適用於各種土壤和作物。還可用於紡織、皮革、醫藥等方面。

        一種優良的氮肥(俗稱肥田粉),適用於一般土壤和作物,能使枝葉生長旺盛,提高果實品質和產量,增強作物對災害的抵抗能力,可作基肥、追肥和種肥。能與食鹽進行復分解反應製造氯化銨,與硫酸鋁作用生成銨明礬,與硼酸等一起製造耐火材料。加入電鍍液中能增加導電性。也是食品醬色的催化劑,鮮酵母生產中培養酵母菌的氮源,酸性染料染色助染劑,皮革脫灰劑。此外,還用於啤酒釀造,化學試劑和蓄電池生產等。還有一重要作用就是開採稀土,開採以硫酸銨作原料,採用離子交換形式把礦土中的稀土元素交換出來,再收集浸出液除雜、沉澱、壓搾、灼燒后即成稀土原礦,每開採生產1噸稀土原礦約需5噸硫酸銨。

生物學上的用途也很多,多用於蛋白純化工藝方面,因為硫酸銨屬於惰性物質,不易與其他生物活性物質發生反應,在純化過程中能 程度的保護蛋白活性,另外,硫酸銨的可溶性極好,能形成高鹽環境,對於蛋白沉澱與後續的高鹽純化做準備。硫酸銨在0℃與常溫25℃的溶解度有較大區別,以下是硫酸銨在兩個溫度下不同飽和度的摩爾濃度。